一、产品简介： 半乳糖在含有半乳糖脱氢酶的复合酶作用下被分解，同时使NAD+还原成 NADH，通过检测340nm下NADH的增加量，计算得到半乳糖的含量。
二、所需的仪器和用品： 紫外分光光度计、1mL石英比色皿（光径1cm）、离心机、水浴锅、可调式移液器、研钵和蒸馏水。
ADS-F-TDX068 牛乳中半乳糖（D-Galactose）含量说明书-分光法-24样.pdf
