一、产品简介：
乙酰辅酶A羧化酶（ACC，EC 6.4.1.2）广泛存在于生物界。在生物体内催化乙酰辅酶A羧化生成丙二酰辅酶A，是脂肪酸和许多次生代谢产物合成的关键酶。ACC的活性在一定程度上决定了脂肪酸的合成速度和含油量的高低。
ACC催化乙酰辅酶A、NaHCO3和ATP生成丙二酰辅酶A、无机磷和ADP，ADP与磷酸烯醇式丙酮酸在丙酮酸激酶和乳酸脱氢酶的逐一作用下，使NADH氧化为NAD+，通过检测NADH在340nm处的下降量来计算ACC的酶活力大小。
二、所需的仪器和用品：
紫外分光光度计、1mL石英比色皿（光径1cm）、台式离心机、可调式移液器、研钵、冰和蒸馏水。
