一、产品简介：
糜蛋白酶（EC 3.4.21.1）又称胰凝乳蛋白酶，是胰腺分泌的一种蛋白水解酶，具有肽链内切酶的作用，通过切断蛋白质肽链中酪氨酸、苯丙氨酸的羧端肽链作用，专一水解羧端芳香族氨基酸。临床上糜蛋白酶用于痰液稀化，对脓性和非脓性痰液均有效；也用于创伤或手术后伤口愈合。
本试剂盒采用糜蛋白酶催化水解N-琥珀酰-丙酰氨-丙酰氨-脯酰氨-苯丙氨酸对硝基酰苯
胺（SAAPFpNA）生成对硝基苯胺，后者在405nm有最大吸收峰，通过测定吸光值升高速率即可得出糜蛋白酶的活性大小。
二、所需的主要仪器和用品：
酶标仪、96孔板、台式离心机、可调式移液器、天平、研钵、冰和蒸馏水。
