一、产品简介：
天冬酰胺合成酶（AS，EC 6.3.5.4) 广泛存在于植物和微生物体内，是一个以氨或谷氨酰胺及天冬氨酸为底物催化合成天冬酰胺的关键酶，该酶对于研究植物营养有重要意义，
天冬酰胺合成酶（AS) 催化谷氨酰胺的氨基转移到天冬氨酸形成天冬酰胺，同时生成谷氨酸；利用谷氨酸脱氢酶作用于生成的谷氨酸，同时使NAD+还原成NADH，通过测定NADH在340nm处的增加速率，进而得出天冬酰胺合成酶活性大小。
该酶催化反应：ATP+L-aspartate+L-glutamine+H2O=AMP+diphosphate+L-asparagine+L-glutamate。
二、所需的仪器和用品：
可见分光光度计、1mL石英比色皿（光径1cm）、台式离心机、水浴锅、可调式移液器、研钵、冰和蒸馏水。
