一、产品简介：
酪氨酸解氨酶（TAL，EC 4.3.1.23）是对香豆酸合成的另一种途径中的关键酶。在生物体内，对香豆酸的合成有两条途径。一是以苯丙氨酸为底物，经苯丙氨酸解氨酶催化生成肉桂酸， 再经细胞色素P450酶系催化生成对香豆酸。而部分苯丙氨酸解氨酶被发现可以直接催化酪氨酸，生成对香豆酸，成为对香豆酸合成的另一途经，
本试剂盒根据酪氨酸解氨酶（TAL）催化L-酪氨酸生成对香豆酸，该物质在310nm处有最大吸收值，通过测定吸光值升高速率计算TAL活性。
二、所需的仪器和用品：
酶标仪、96孔板(UV板)、水浴锅、离心机、可调式移液器、研钵、冰和蒸馏水。
【注】：普通酶标板只能透过可见光，不能透过紫外光，检测波长小于340nm必须使用UV板
