一、产品简介：
乙二醛酶系统是甲基乙二醛（MG）的主要清除途径，乙二醛酶I（Gly I，EC 4.4.1.5）是一种组成乙二醛酶系统的胞质酶。
乙二醛酶I（Gly I）通过催化甲基乙二醛（MG）和还原型谷胱甘肽形成S-D-乳酰谷胱甘肽(S-D-lactoylglutathione, SLG)，SLG在240nm处有特征吸收峰，通过检测240nm值的增加速率，进而计算出乙二醛酶I（Gly I）酶活性的大小。
二、所需的仪器和用品：
紫外分光光度计、1mL石英比色皿（光径1cm）、可调式移液器、研钵、蒸馏水。
